公司简介
本公司是一家经国家工商、税务、卫生、劳动部门核准注册的餐饮配送公司,专业承接工厂、学校、医院、机关单位食堂的经营管理及团膳配送。本公司按照ISO9001质量管理体系的要求,制定执行严格的管理制度,确保食品安全。目前本公司下辖行政部、采购部、中央厨房、配餐部、物流配送部、卫生安全部等部门。采购部与蔬菜、畜牧基地强力合作,实现了基地定点、集团采购的采购模式,配备农残检测设备,对每一批次原料进行抽检,并执行严格的退货机制,确保原材料安全可用。中央厨房实现标准化管理,采用ERP管理系统,做到每份菜品用料用量标准化,操作工艺标准化。卫生安全部严格执行食品留样制度和食品检测制度。对每餐每样菜品进行足量留样且保存48小时;菜品配送至客户食堂之前,每餐每样菜品提取标本送至检测室进行检测,确定安全后方能进行配送供餐。欢迎各位朋友莅临本公司参观指导,我们将竭诚为您服务!